【發達之路】
呂志和原為江門名門望族，曾祖父早年在美國做農業生意發達，在江門有田有地，經營各式生意，香港亦有物業。1928年東北軍閥張作霖被日本軍炸死，翌年呂志和出生，曾祖父覺得內地政局不穩，要他與家人來港，「諗住有租收，唔會餓死」。
乾河粉條變沙琪瑪
日本佔領香港，當時呂志和父親的製衣生意做不下去，爺爺留低物業亦無租收，一家人批發副食品。12歲的呂志和見到乾河粉條，靈機一觸用熱沙將之焗脆，「冇火冇油，加糖漿就變成『馬仔』（沙琪瑪）」。
零食生意令呂家賺了數百萬元軍票，惟父親性格保守，「佢夢想政府同佢換番，4元（港元）換1元（軍票）就大把錢」。和平後軍票變廢紙，亦造就呂志和自立門戶，經姨丈介紹，在汽車零件店打工。幾年後老闆欠債「走路」，呂志和提出買下舖頭。60多年前的細節依然清楚，「（舖頭）彌敦道742號，電話係59416」。
1955年呂志和去日本沖繩買美軍剩餘物資，見到巨型開山車，「香港用嚟開山、填海，咪發」！霍英東是大客之一，後來呂索性與霍英東弟弟霍火根合作做填海，「觀塘差唔多八九成都係我哋填」。