染了一頭金髮的劉建中（Johnny），廿多年前開設計公司，合作的不是長實，就是新鴻基等大型地產發展商，設計旗下的住宅、酒店或主題公園，例如沙田「史諾比開心世界」及馬灣「挪亞方舟」。從前，每天穿着整齊地出入高級酒店與辦公室，跟客人洽談每單合約價值數百萬元以上的生意，現在每天打扮型格地在工作室調音、打磨結他，售賣每支約數萬元的結他，雖然單價有天淵之別，但兩者同為藝術創作。在六、七十年代的香港英文歌王Danny Diaz，及九十年代出道的香港歌手張崇德等，會拿着劉建中製造的結他自彈自唱，由他親手製作的結他更曾出現在無綫電視劇集《天與地》，成為「樂與怒」精神的象徵。
記者：黃碧珊
攝影：林栢鈞
部份相片由受訪者提供
2012年，劉建中與朋友組成一隊樂隊玩五十年代Rockabilly，一種集合鄉村、藍調、Boogie Woogie及Gosbell風格音樂，貓王正是該音樂風格的代表人物。劉建中的樂隊Blinks & Studs是香港寥寥可數的Rockabilly組合，身為樂隊主腦與主音的他，每次出場也梳着Rockabilly的代表髮型「力怎頭」（Regent Hairstyle），由旁邊往後面梳，蠟起額頭前面的頭髮，在香港非主流音樂界無人不識，人人稱他做Johnny。
劉建中如今在非主流樂界為人認識，以前在設計界也具地位，代表作有兩個新鴻基有份參與的香港主題公園「史諾比開心世界」及「挪亞方舟」，前者場內有逾六十個不同大小的花生漫畫人物公仔，七成是劉建中公司製造，馬灣公園的挪亞方舟有67對造型與實物相同的動物雕塑，其中三分一動物是劉建中包辦。原本是設計公司老闆的劉建中，厭倦了跟隨客人要求創作設計，加上一次不愉快的合作經驗，「計劃是在八個月內完成工程，但設計不停被修改，工程一拖再拖，做了兩年才完成，要支付期間的師傅人工，白白蝕了半層樓。」其後減少接新工作，約五年前轉行做喜歡的樂器買賣生意。
無師自通製結他
初期，只是直接從中國結他廠購買結他售賣，「與做設計工程相比，賣結他所賺的錢很微薄。」發揮廿多年來的創作小宇宙，在結他表面加點裝飾為結他增值，結果反應良好。在中學階段曾與同學仔自組樂隊，懂得自彈自唱的他，為求有更好音色，在網上參考結他製造方法，加上廿多年的設計經驗，對材料特性熟悉，經網絡訂購木頭及結他配件，無師自通地完成了首件自製結他。
他視每支結他為藝術品，實際與裝飾功能共存，「有個喜歡彈結他的朋友，其太太不允許他在家中掛出任何結他，但我做的就可以，因為她覺得靚。」打磨貝母殼成為暗啞彩色點綴結他、粗糙的木紋是人手雕刻而成、看似是金屬片實際是在木片上塗色……正是與一般結他款式不同之處。
作為基督徒的他以大天使的英文名字ArchAngels為自家結他品牌命名，不少結他的設計題材與款式名稱，也是來自《聖經》。將一塊約2.5吋厚的桃花心木，以人手一絲一絲地雕刻，經過幾個月才完成粗糙的琴身，塗上深棕顏料，像是帶領以色列人逃離埃及的摩西之摩杖，這款結他叫Moses（摩西）。
窩釘做星紀念父親
父親經營旅行社，自小每年也會跟隨家人出團，或到外地旅遊四、五次，開設計公司前，在父親的旅行社工作，從來沒有做過打工仔的劉建中說：「我是很貪靚的，以前總是出入高級酒店傾生意，就算到工廠看進度也不會穿着隨便。自製結他不但要刨木，又要接觸揮發性油漆，一點也不型，覺得自己很慘，這並不是我。」不過，在製造結他的過程中，他可以隨心所欲，不論款式、配件及顏色配搭全部自己話事。
前年，他開始動手做一支結他，整好琴身準備塗色，父親突然離世，敬愛父親的劉建中誠懇地說：「前一天還是好端端的，怎料再見他時已經躺在醫院，雖然驅體外貌無變，但已全無生命迹象，看到生命是多麼脆弱。」每次製造這結他時，他也會流淚，為表達心情，塗上接近黑色的深棕色，並在結他面加上窩釘，營造天上繁星的感覺，繁星從光芒萬丈至暗淡消失，就如爸爸已離他而去。去年，劉建中的外父也去世，為紀念這位做人處事溫文爾雅的外父，正製造一個款式相若的結他，半成品正掛在工作室的牆上，將使用彈出來聲音較柔和的尼龍線組合。
請劉建中拿出紀念父親的結他，他竟回答已賣掉，「我也要交租維生！有個畫家朋友看見這結他，覺得很有感覺，還沒有向他說這背後故事，他已經要買下，現在掛在家中，千叮萬囑幾歲大的女兒不要觸摸它。」雖然劉建中將結他照片放到網上供人訂購，但有原則，客人需親身選購，「要適合他彈奏及造型才賣，有些款式還要看他拿上手好不好看才決定會否賣給他。」他說沒有發生過尷尬場面，原因是他不會將認為不適合的結他讓客人選擇，而是希望樂器能發揮最佳表現。
