【只宜淺嚐】
賀年糕點令人垂涎三尺，但要提防暴食致增磅。何澤鏗表示，曾有減肥中的中年女士因抵受不住糕點的誘惑，每天上班及放工後均吃數片糕點，尤其喜歡吃蘿蔔糕。她在短短一周內增加兩至三磅，壞膽固醇水平也偏高。
飯後散步助消化
何澤鏗表示，其後建議該名女士可在家自製健康蘿蔔糕，如使用瘦叉燒、瘦臘味等做材料。煎煮糕點時減少用油或乾煎，並避免將糕點當早餐吃，或取代正餐進食，體重才得以受控。
另有一名有中央肥胖的中年男士，因有大肚腩及高膽固醇問題，一直有見營養師。他於約兩星期前，已開始出席多個團年飯及盆菜聚會，尤其愛吃肥膩食物如肥豬肉等，最近因吃得太多，不但增磅，更出現飽滯等消化不良問題。他建議該男士盡量吃得清淡，令腸胃可休息，「食飽後即時離開餐枱，可避免繼續再食，或者散步，可幫助腸胃消化」。
《蘋果》記者