位於油麻地上海街的和盛金行，開業已逾一百二十年，張泉海入行六十多年，謂今天連鎖金舖成行成市，但和盛的春天卻在七、八十年代，「當時香港有工業，經濟起飛，打工仔有餘錢就會買金保值。」相反現代人物質生活豐富，買金不需擇日，但年近歲晚，熟客都紛紛前來和盛，只為索取利是封！張老先生說：「我們派利是封的傳統已四十多年， 初時我們印七、八萬個來回饋熟客，現在要印十幾萬個！」此時街坊英姐進門跟老夥計打個招呼，毫不忸怩開口就要利是封，張先生把幾包塞到她手中；我們邀她拍照，老夥計又再送上幾包。沒上限嗎？「我會派到佢夠為止！曾有客一次取了上千個！」和盛每年會推出傳統福祿壽和得意卡通利是封。幫爸爸打理家族生意的張汝榮說：「老一輩較喜歡傳統的，遇上孩子孫兒結婚生日，公公婆婆都會前來取，所以我們一年到晚其實都在派利是封。」沒有亮麗的門面，也沒有長達數分鐘的電視廣告，但百年老舖有的，是對客人的貼心。
