【本報訊】被內地網民瘋搶的「Jenny Bakery」曲奇餅，原本只不過是赤柱一間小店，多年來口耳相傳下，成為內地自由行來港掃貨的指定動作。東主兼創辦人楊賜梅（Jenny）近年轉趨低調，外人難以得知餅店吸金能力多高。
德成號屹立逾30年
楊賜梅為馬來西亞華僑，2005年起在赤柱，專賣「手作仔」曲奇，後來賣至街知巷聞，先後在銅鑼灣、中環等地開店。不少國企、上市公司送禮，皆愛贈送Jenny Bakery餅店的曲奇餅；連前任廉政專員湯顯明，任內亦曾一次過購買60盒曲奇餅，贈送給內地官員作手信。
北角老店德成號，屹立該區超過30年，店面雖小，亦不起眼，但每朝不乏朝聖者在門外等開店買蛋卷。同時，該舖非常有性格，每日每人限購四磅，負責人劉生指，新年定單太多，自年初起門市已停止發售，訂貨者更要在3月起再排隊。
他指，「一年分三次訂貨，一次就訂幾個月，聖誕同農曆新年，通常喺中秋節翌日開始訂」。現時，德成號蛋卷產量有限，公司亦沒有電腦化，劉生指無考慮開網店。
不少港企已經自行開網店淘金，以奇華為例，年半前於「天貓」開檔，公司指需求強勁，「猶如一間已開業多年、發展成熟的奇華分店」。臨近歲晚，不少產品銷量已勝舊年，以「熊貓曲奇禮盒」為例，月銷近千盒。