不少打工仔喜歡以暴食減壓(圖),希望用美食與飽腹感排解沉重的工作壓力,但日本有醫學專家指出,暴食減壓只是假象,當受壓時,身體會分泌大量壓力荷爾蒙,在這期間會令周圍的神經線變得興奮,激發渴望進食的感覺,尤其進食高糖食物,壓力越大便越想吃,但就算吃得再多,也無助減低壓力荷爾蒙的分泌,故並非真能靠吃去減壓,反而突然大量食物進肚,增加了消化系統的負擔。
專家建議任何時候進食只宜吃八成飽,就算趕着工作或感到苦惱與情緒波動,也要盡量保持心境平靜,才可避免狼吞虎嚥。近年不少研究發現,多咀嚼可助抑制食慾,減低進食量。