地獄式節食減肥難持之以恒，但節食不夠，體重又難有顯著變化，究竟怎樣的飲食模式才能最有效地控制體重？雖然醫學界普遍不認同過度節食甚至斷食式的減肥方法，但英國有營養專家提出，每周嚴厲節食兩日，其餘日子自由進食的減肥方法，既不用長時間戒口，又能透過自律將食量逐步降低，相信能達至長期維持正常體重的功效。
一般的減肥餐單是將每日攝取熱量降低約25%，但新減肥方法要求在嚴厲節食的兩日，需降低75%熱量，至僅攝入400卡里路（千卡）熱量，但其餘五日則毋須節食。一項有20名過重者參加的初步研究發現，在半年內，逾八成參加者在不用節食的日子，也自律地將食量降至減肥前約一半。
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