【採訪手記】
「生勾勾」的蝗蟲的確恐怖，尤其當你面對的是成千上萬！為了近距離看清楚，在雲南蝗蟲基地直擊的《蘋果》記者一行人硬着頭皮走進其中一個成蟲的大棚，進行拍攝採訪。養蟲大媽（圖）正在介紹之際，「啊！啊！」突然聽見有人連聲慘叫！原來是隻幾巨大的蝗蟲撲面而來，高大的攝影記者顧不上形象了，大叫救命。大媽笑得收不了聲。最終，專業精神克服了對蝗蟲的恐懼，儘管攝記哥哥幾次口震震默念：「我真係唔得了！」但並未停下手中的攝錄工作。
而當蝗蟲變成了盤中餐又如何？近年不少西方科學家提出，蛋白質豐富的昆蟲是非常理想且環保的食物，能解決糧食短缺問題，拯救無數饑民。但，就算「吃蟲可拯救世界」，望着蝗蟲們的張牙舞爪，想像牠們肚子裏能裝下七八十粒蟲卵，「無論如何難以下嚥」，是雲南一行三名記者的「共識」。
而非常意外的是，新蒲崗餐廳出爐的椒鹽酥炸蝗蟲（以及其他蟲蟲），竟然受到報社同事尤其是女同事們的青睞，爭相試吃，這種對事物開放的心和勇與嘗試的精神實在令人欽佩。也許，只要換個角度，蝗蟲也並不那麼討厭。
《蘋果》記者
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