【漁民系列】一頂漁夫帽，鄭華明一戴上，便戴了四十多年。儘管現時已經不再出海捕魚，他仍有一些在漁船上的小習慣：例如坐下時，會不經意地挺起一隻腳，又或者早上起來，第一時間便會望向天等等。「因為在船上沒有椅子，漁民在坐下時便會「楝高腳」。而且漁民每天是以天氣情況，去決定出不出海。」56歲的鄭華明樂於與他人分享漁民軼事；提到往事，鄭又不期然笑談年輕時的情史。
在未有互聯網的年代，經常出海的漁民較難結識異性，多靠媒人婆拉紅線。然而，明哥嚮往自由戀愛，於是便善用科技來追女孩子，「對講機對漁民來說，在70年末到80年代初比較流行，但我在70年代中已經開始玩對講機。」使用對講機的模式與ICQ有點相似，每人也會為自己改個綽號，漁民稱之為Call Sign。正如ICQ一樣，素未謀面的男女隔空聊天，很易聊出感情來：「我當時的Call Sign叫『三輪車』。告訴你一個小秘密，我與我太太便是這樣認識的。身邊還有很多朋友，他們也知道：哎呀，『三輪車』約『神秘一號』出街。這很有趣的。」
做漁民時的一點一滴，讓明哥百般滋味在心頭，因為他能留下來的就只有漁船，像漁家菜、咸水歌這些傳統，便難以保存。還在當漁民的時侯，他已感覺水上文會漸漸消失，於是在04年轉行做導賞員，於南丫島漁民文化村給遊客示範捉魚方法、教織漁網、醃製咸魚等等，還會分享漁船上的生活。明哥希望用口述或文字記錄漁民文化，讓下一代能夠了解香港的傳統。
然而，將要消失的文化放入博物館，編入歷史書，是否就等於保育? 有文化村參觀的遊客表示，與其看冷冰冰的博物館，他更希望漁民可以開著舊船出海，讓參觀者親身感受水上人的文化和辛酸。
象徵漁港的舊式帆船，早已經變成旅遊發展的標誌；如今我們保育漁民文化，會否只變成旅遊景點?
記者：葉瑞媚
攝影：王俊龍
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