一盒滿滿的飯盒,可以飽肚之外,還可以令人感受到久違了的人情味。
從酒店和餐廳回收剩食的惜食堂,在11年成立初時,每天只做到30個飯盒,但就是一條新出爐視帝子華在YouTube上載的短片《黃子華想你知道》,令更多人認識、支持惜食堂。
大半年過去,到惜食堂當義工的,多了不少年輕人,也有些是因為看了子華的短片而專誠去幫手,小小的一個廚房,卻擁滿了有心人合力地做好一件事,就是將溫暖的飯盒送到有需要的人的手上。
惜食堂現時每天處理1800個飯盒,遲些希望將服務擴展到全港,但問到將來目標是甚麼,經理周先生這樣回答:「我其實最希望惜食堂不存在,因為這代表浪費食物和貧窮問題已經解決了。」
記者:宋文 攝影:陳軍誌
昔日報道:【黃子華‧有心人 帶你參觀剩食之家】
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