不敵貴租 老麵店執笠

不敵貴租 老麵店執笠

2013年繼續是消逝的一年,年初,屹立駱克道42年的利苑粥麵專家不敵業主索租每月60萬元,再不捨也得關門大吉(圖)。
家族式經營的利苑,二哥與老五退休,老八另謀出路,於其他麵店打工,老闆變夥計。事隔近一年,郭老八說起老店仍慨嘆,「真係好大衝擊」。

先施踢走瓊華中心小店

有意重整旗鼓再開麵檔的他,尋遍灣仔與天后,也找不着合意的舖面,加上請人難,「呢個世道,小本經營似乎係唔可能嘅事」。郭老八說,一直很留意小店存亡,「租約一滿實會執,走唔甩」。
隔個維港的旺角,也有守候黑布街32年的「大隻佬麵檔」龍記於年中結業。同樣由兄弟經營,同樣敵不過貴租。大哥達芳說,龍記結業後,同址轉了兩手都是食肆,惟食材漲價加上租金貴,「要做得住都唔容易」。其十弟義芳現與朋友合夥,希望可在新界重新開店。
而造福許多學生與OL的瓊華中心小店,也在過去一年消失了。2月,瓊華中心內逾百小店收信得知不獲續租,先施百貨以市傳每月600萬元承租瓊華五層高的大樓,8月已開張營業。

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