如今在中國大陸，已吃不上「真真正正」好肉。豬肉來自瘟豬死豬，還可加味冒充牛肉，羊肉是死貓狗浸泡在羊尿中添臊，雞肉帶禽流感病菌，魚蝦蟹含致癌毒質，連魚皮也是人造膠一淥即溶……
山東濟南一王姓市民投訴，在沃爾瑪超市購買五香驢肉和五香牛肉共1,600袋，但食用時發現驢肉味怪色澤有異，送檢結果「驢成份未檢出，顯示狐狸DNA」。王目前要求廠家十倍賠償。
市民何以一次過買上千幾袋非常吃的驢肉？不合情理，但廠家確是「掛驢頭賣狐肉」，官方檢測予以通過亦存明顯漏洞。
我到過華中農村的狐狸養殖場，整個血淋剝皮過程，歷歷在目。北極狐銀黑狐彩狐藍狐赤狐白狐……最貴重是皮子，取皮小心翼翼，棍擊電擊造成皮下瘀血或外傷，注射麻醉劑毒殺殘留藥物──主人會打「空氣針」，乾淨利落還保取皮完整。狐狸肉騷臭，沒人吃，一兩塊錢一公斤任人收購另有賺頭。我見架上各色皮子排列映照驕陽，牆角堆滿血肉踢開無人理。同一母體貴賤懸殊，此乃明證。