聖誕開P咪喪食 打邊爐易肥到極

聖誕開P咪喪食 打邊爐易肥到極

聖誕節是派對高峰期,最開心就是三五知己聚在一起大吃大喝。但其實不知不覺間,已攝取了大量卡路里。
記者:魏嘉琳 攝影:江俊豪

動記者嘉琳在銅鑼灣訪問了市民,發現大家一談到到吃都停不了口。打邊爐、雞煲、咖哩角、韓式年糕、聖誕蛋糕、 芝士蛋糕、曲奇餅和木糠布甸等,原來都是大家聖誕聚餐的摯愛。

但朋友聚會時很容易多吃了,特別天氣冷,更常會打邊爐;怎麼吃才不怕變肥仔肥女呢?營養師魏嘉漣表示,打邊爐最重要是湯底要健康,「可以選番茄湯底或清湯底,肉類主要不要吃近皮、近骨的肉,譬如瘦肉就很好,就算牛肉也可以選牛肩脊。」

打一次邊爐大概約攝取2000卡路里,亞洲女士來算,一天只需1200至1500卡路里;男士一天需要1600至2000卡路里,光是一餐火鍋已超標了!

營養師補充,就算選一些較健康的食物,也應注意份量。「最好選沒甚麼汁醬的三文治,甚至乎很多人喜歡吃的壽司。」「不要少看普通的Latte,如果不用脫脂奶,大杯的Mocha或綠茶Latte,大概300多卡路里,差不多等於兩罐汽水的熱量。」

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