BIG SPENDER：中國扇饗宴

律師莫華昇是十九世紀太古洋行首任買辦莫仕揚的玄孫，是莫仕揚家族第五代成員。他小時候由私塾老師教授四書五經及書畫，即使在英國牛津大學念法律時，仍熱愛中國文化。大學時迷上製作時間長達數年的中國龍袍，30年間收藏逾百多件皇帝、后妃、王子及朝臣的袍服及布料，經過古董商多年游說，十年前開始連中國扇子也納入收藏目標，成為三個海外扇子組織的唯一一個中國人會員，收藏各類中國出口扇，除了漆金、貝母、檀香扇外，數年前，莫華昇還以50萬元買了一把博物館收藏級別的大型象牙圓形摺扇。
記者：黃碧珊　攝影：黃偉傑

莫仕揚家族是香港近代一個傳奇家族，從高祖莫仕揚、曾祖父莫藻泉到祖父莫幹生三代，都是太古洋行的總買辦，太古在上海、福州、青島、廣州及海口等地的買辦，也是莫家的子姪，直至1931年廢除買辦制度，共歷61年。中環擺花街數十幢樓宇傳聞均是莫家所建，地產投資是莫仕揚從事買辦以外置富的途徑。中半山干德道41號的聯邦花園，前身是莫幹生的故居，1911年他已於該址興建一座宮殿式豪宅，不單止全港首座設有升降機的獨立屋，更放滿家族收藏的中外古董。

莫幹生於1958年去世時，莫華昇還未出生，但他留下的古董大部份仍由莫家收藏，包括青銅器、陶瓷、玉器、金器、琺瑯器、書畫、文房用品、傢俬、水晶、象牙等。莫華昇從小已見過這些罕世珍寶，要建立個人收藏時，就偏向家族藏品中欠缺的類別，中國龍袍是其首目標，已儲齊清朝歷代皇帝的龍袍，還有明朝四品官服及慈禧襯衣等，並曾借出龍袍展覽。中國扇子則是無心插柳而成為其收藏項目，莫華昇說：「賣龍袍的古董商經常問，要不要也買一些周邊配件，我為應酬他們便買中國出口扇。」一般出口扇只值數萬元一把，用料也多元化，由象牙、漆金、銀、貝母、玳瑁、檀香等製造，購買首把中國扇後，莫華昇對扇的興趣便一發不可收拾，還嫌龍袍古董商的中國扇不夠精美，轉向專賣扇的古董商尋找心頭好。
自從1600年，英女王伊利沙伯一世授權英國東印度公司進行歐洲與東方貿易後，中國製作的名貴扇具，約在1710年即清康熙末年開始出口歐洲，包括象牙摺扇，乾隆年間中國象牙工藝達至鬼斧神工境界，但隨着國庫變弱，嘉慶以後象牙扇出口日漸減少，其他名貴摺扇的出口也日漸式微，至晚清時期，已變成日用廉價扇為主流。

【玳瑁人物摺扇•清道光晚期（約1830-1840年）】　玳瑁是生長於東南亞的巨型海龜，而玳瑁扇的產地則以廣州為主，工藝與象牙扇一致，中國外銷玳瑁扇的時期甚短，大概在嘉慶及道光年間，約1800至1850年。這14葉摺扇的玳瑁扇骨兩面均描金各種魚蝦海產，邊骨也描上吉祥紋飾，配上兩段雙面紙扇面，兩面所繪紋飾相同，上方的每面紙扇各有三個場景，左右兩個是中式庭園人物景，中間一格是帶歐洲風格的中國村莊風景，畫中有數個穿上紅色制服的侍衞，中段紙扇為中式庭園人物景，每個人物面貼上象牙。

【黑漆描金銀加彩摺扇 •清道光晚期（約1830-1840年）】　共18葉，邊骨為蝙蝠、古錢、扇子及玉磬等吉祥紋飾，扇面兩面紋飾不同，但均為描金庭院人物紋，扇葉頂端作花鳥動物圖案，扇谷作捲草紋。黑漆描金扇是廣東製品，以木片為骨，髹上多層黑漆，完成後塗上紅漆繪花紋，半乾時掃上金粉，金粉黏於紅漆上，乾固後抹去剩餘金粉。這工藝始於嘉慶初年，在道光後式微，被紙面摺扇淘汰。

【銀鎏金纍絲燒琺瑯摺扇•清乾隆末年/嘉慶初年（約1790-1800年）】　用鎏金銀絲所造，是中國出口扇中最名貴的一種，流行於意大利。因為銀在十八世紀非常昂貴，加上鏤空扇只供觀賞並不實用，所以中國只在乾隆晚期至嘉慶初年接到歐洲定單，約1790年至1800年10年間製造。共24葉，鏤空卷花紋，以燒琺瑯作紋飾，扇面為庭園圖案，扇葉頂端及扇谷均燒琺瑯花卉紋。

【象牙鏤雕花葉紋圓形摺扇•清乾隆末年（約1790-1799年）】　象牙摺扇作360度展開後呈滿月形，是清代出口象牙扇中最名貴品種，為歐洲皇室貴族的寵兒，但只供觀賞、饋贈之用，並不實用。估計由於製作成本高昂，約在乾隆末年至嘉慶末年，約1790年至1820年，30年間輸入歐洲，嘉慶以後沒有再生產，傳世甚少。此纏枝花葉紋屬乾隆末年風格，共60葉，扇面展開直徑約37厘米，整把鏤雕花鳥紋，並設七個開光，扇柄上方的開光為人物圖案，其餘六個是山水花鳥紋飾，扇柄雙面刻上花鳥紋飾。

【彩繪鵝毛摺扇•清咸豐/同治期間（約1850-1870年）】　鵝毛摺扇是歐洲最受歡迎的日用扇式一種，在清代也是各階層通用之物。共19葉，以鏤雕人物紋象牙為骨，鵝毛插入牙骨成扇葉，扇面兩面紋飾各異，一面為三處蝴蝶及鳥兒在花間棲息，另一面是花葉圖紋。鵝毛上的繪畫是先於圖紋位置塗上一層塗料，再於塗料上畫花紋，做法繁複但油彩容易脫落。扇葉頂端貼鶴茸毛，惟部份已脫失。

【點翠花鳥紋紈扇•清光緒年間（約1875-1908年）】　這為雙面紈扇，正面為立體點翠花鳥紋，背面是庭院人物紋，貼象牙人面及絲綢衣服，象牙雕花手柄。點翠是中國傳統金銀首飾工藝，發展至清乾隆時代最為頂𥧌，翠鳥僅有麻雀大小，而那些鮮艷的寶藍色羽毛僅長在翅尖與鳥尾，每隻翠鳥大約僅30根羽毛可用。因為翠鳥一旦生病或死亡，其羽毛便喪失光澤，所以必須是活取，這把紈扇估計要用上逾百隻翠鳥製成。莫華昇在荷李活道的古董店以10萬元購買此扇時，已經裝放在玻璃箱中。

【清光緒壬辰年閨女紈扇】　紈扇是清代上流社會最流行的扇式，以絲絹製成，由於絲絹質地薄如蟬翼，筆墨透底不雅，故多為雙面。象牙扇柄，邊框用上玳瑁，雙絹面貼金箔，正面繡雙蝶在花間飛舞，背面題三首詩，並寫上「嬸母大人」及「姪女德瑜謹呈」字樣，落款於壬辰年，估計是1892年由閨女德瑜親手製造送給嬸母禮物。

【象牙鏤空彩繪花蝶摺扇•清康熙晚期（約1710-1722年）】　象牙摺扇在康熙晚期開始出口歐洲，款式及工藝均屬初階，扇形較小，只以彩繪及小量鏤雕幾何紋裝飾，並無花巧雕工，尚具搧風功能，扇葉用絲線連接。雖然款式一般，但距今約300年，傳世量極少。共24葉，展開時約呈90度，扇面紋飾受當時出口彩瓷風格影響，色彩以綠色為主，襯托小量紅色，惟此扇部份彩繪及描金已褪色。

這些扇具是中國製造，但它們主要用來滿足當時歐洲皇室貴族需求，所以歐洲收藏着大量清朝出口扇，國內反而極少，莫華昇大部份的扇也要從歐美等地搜尋，「它們很多是用象牙、玳瑁等製造，每買一把由瀕危動物所造的扇，便要向CITES（瀕危野生動植物種國際貿易公約組織）申請才能運回香港，每次也要辦一個月，海關也有這些出入口紀錄。」
莫華昇收藏了數把在康熙年間出口的象牙摺扇，最能代表中國工藝的象牙圓形摺扇，莫華昇也有一大一小共兩把，拿着雕紋精細、薄如紙、直徑達37厘米、價值50萬元的大象牙圓形摺扇的他說：「這不能撥的，只可以放在座上欣賞。」清代名貴的出口扇就是由於它們沒有實際功能，「使用」逾百年仍可保存至今，還可從遙遠的歐洲回流，當中肯定跟他的家族史有關連：「家族從事貿易，出口扇是經商人運到歐洲，可能這些扇就是經祖先出口。」30多把中國清朝出口扇，無論觀賞價值與數量均可媲美任何一間藏有中國出口扇的博物館。

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