食肆老闆為慳錢熄冷氣

食肆老闆為慳錢熄冷氣

【本報訊】有10間分店的魚米家,集團主席周榕貴知道未來要捱貴電,大嘆:「總之慘啦,我冇晒辦法,要投降。」周說店內的焗爐、暖櫃、蒸櫃、煮粉麵的電器耗電,每間舖平均電費每月四萬元,全線店舖一年電費達480萬元。港燈未來五年不加電費,在港島有兩間分店的他不覺受惠,反指港燈電費貴過中電,加上中電對大額用戶有回贈,認為港燈減電費才能紓緩壓力。
面對加電費壓力,周說已於今年冬季開始關掉舖內冷氣,只用商場提供的中央冷氣,每月省一萬元電費。他表示即使減少生意利潤捱貴電,都不敢向食客加價。

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