【本報訊】新一年的米芝蓮美食指南，合共有3間食肆「降星」，其中中環法式餐廳Caprice更由去年最高級的3星，跌一級至2星；而分別主打粵菜及滬菜的旺角明閣及尖沙嘴夜上海則由2星降為1星；至於國金軒、何洪記等10間食肆則遭搣星。
富臨何洪記跌落凡間
位於中環四季酒店的高檔法式餐廳Caprice，午膳套餐索價540元，晚巿更需1,740元，去年獲米芝蓮指南評為最高的3星食肆，指稱餐廳璀璨華麗，法國佳餚包括螫龍蝦牛仔核雲吞伴黃菌配龍蝦汁，新一年米芝蓮美食指南對該餐廳的讚嘆詞彙不變，但星級排名則由3星跌至2星。
另外，去年獲得2星的旺角朗豪酒店明閣及尖沙嘴夜上海滬菜館，今年亦遭下調一級只得1星。至於遭完全搣星、跌落凡間的食肆分別有Cepage、麻辣燙、國金軒（The Mira）、國金軒（國際金融中心）、東來順、富臨、何洪記、海景軒、Strip House by Harlan Goldstein及新斗記（佐敦）。
長江後浪推前浪，曾享負盛名、11年也獲米芝蓮一星的鏞記酒家因爭產風波「跌Watt」，12年及13年度已是一般推介食肆，今次卻完全無影；同受爭產風波困擾的福臨門，兩家分店仍穩坐一星。至於一枱難求的大班樓，去年遭奪去一星，惜今年未能成功翻身。
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