兒童處於發育成長期，活動量相當高，而飯含豐富澱粉質，是供給熱能的首選。不過某些粉麵若經過加工處理，含糖、油及鹽較高，特別是內附的醬油包含味精，而鹽及味精均含有大量鈉質，不建議給寶寶進食。至於其他雜糧如魚蛋、有餡餅乾、紫菜等，由於經過加工精製，同樣含高量油、鹽、糖，還可能含有食物添加劑。若與正餐新鮮食物的味道相比，雜糧味道較濃郁，相對會減低寶寶正餐的食慾，同時亦有機會令孩子嗜食高熱量、高甜度、過鹹食品，易致營養不均衡及造成兒童肥胖，長大易患上高血壓、高血糖等慢性病。
美國莫乃爾化學感官中心研究人員指出，幼童常吃如餅乾、脆穀片或麵包等鈉含量稍高的食物，吸收的鈉較不常食用上述食物的孩童高出55%；同時如果早期經常食用高鹽的食物，可能讓孩童長大後偏好稍鹹或高鹽飲食。相關研究亦已刊載於美國臨床營養學期刊。根據中國營養學會的建議，嬰幼兒的每天適宜攝入量為：0-6個月200毫克，6-12個月500毫克，1-3歲650毫克。基本上寶寶在日常飲食中已能攝取建議之攝取量，過量的鈉會經腎臟排出體外。然而若寶寶吃得太多味精或鹽份，過量鈉質會導致寶寶腎臟因過勞而耗損。
長遠而言，為寶寶的健康着想，家長應設法使寶寶嘗試吃正經的飯餐，從選料（新鮮的食材）到烹調（健康的煮法）乃至上碟（吸引的外觀）都能花點心思，讓寶寶學會欣賞並明白食物與營養的意義，確保根據健康飲食金字塔的搭配與份量，而非以雜糧來滿足寶寶的胃口。
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