衣着篇：由華麗到簡約
維多利亞時代英國貴族會穿正統淑女服裝出席下午茶聚會，以示尊重。緊束上衣配寬大裙襬，強調胸部臀部的S身形線條，誇張闊邊帽子上有刺繡和裝飾點綴，華麗極致，再配戴白絲手套以顯矜持。20世紀開始，女裝領口變大，裙子變短，帽子變小，配飾流行藝術風的珠寶和絲帶等。時至今日，英國下午茶文化已很普及，穿簡約套裝出席便可，但要留意，如到朋友家享用下午茶，謹記穿襪子。
享用篇：英式下午茶傳統禮儀
「High Tea」的起源，最初所指是英國勞工階級在黃昏6點後所吃的簡餐，因為有別於貴族英式下午茶（Afternoon Tea）所用的矮几，而是於高身桌上用餐，因而稱為「High Tea」。而今天在香港我們常說的High Tea，所指的其實是Afternoon Tea。英式下午茶盛行於英國維多利亞時代，是英國貴族用來打發時間的消遣，後來發展成為社交入門，時尚的象徵。開辦社交禮儀學校的曾雪麗（Lily）說既然享用傳統英式下午茶，就應入鄉隨俗，尊重該有禮儀。曾在英國生活十多年的她更道出「這些禮儀在英國很基本，幾乎家家戶戶都識，香港女生常犯一些禮儀毛病，雖無傷大雅，但有欠得體。」毛病包括吃茶點沒次序、手舉起杯時蹺起手指尾、口紅印滿整隻杯邊等。
倒茶法：
一定要溫杯，牛奶在加茶前先下，再直接倒沖泡後的茶，把茶渣過濾，最後加糖飲用。
喝茶法：
茶杯擺法是將杯耳朝右，茶匙放杯耳下方成45度角，拿起杯時以大拇指及食指握住杯柄，另一手托碟；喝茶時小口慢喝，不要發出聲。
茶點食法：
由下往上順序吃，口味由淡至重，由鹹至甜，直接用手拿便可。
英式鬆餅吃法：
先切一刀，塗奶油、再塗果醬，吃完一口、再塗下一口才正確。
英式下午茶最有代表性的當然是三層托盤，每層擺放甚麼點心都有規定：
社交禮儀班 NOBLE Bridal Academie
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下午茶：$151-$300
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