答應上J2的讀書節目，原定介紹愈讀愈入味張信剛教授好書《大中東行紀》；與我們看來那麼遠其實千絲萬縷生活細節相當近的中東巡禮。
吃過香氣撲鼻芋泥鮑魚改變初衷！
應約靚女老友Margaret Ng到跑馬地馬場公開予大眾享用滿貫廳客家土樓美食一轉，不要說地域上遙遠的中東，香港一地客家人或客家血 脈者不下百萬，但你是不是客家？我是不是客家？諸題目無日無之；不若將觀眾認知及情緒拉近，從書架挑出發現台灣系列之《千年客家》（湯錦台，大雁文化出版，2010）。
香港客家人多，台灣客家人更多；我們交通工具兩文三語，台灣四語；國，英，閩，客；捷運車廂內一唸四遍，頗具風味。
為探求較清楚解釋客家原由也讀過好幾本客家書；簡單如電視飲食節目李純恩與梁文韜討論：「鄧達智是否客家人？圍村不是客家人？中原南來本是客家為何他不算客家？……」煩Q！
返鄉下問老鄉更煩，定必準備問候老母侍奉；唔知兼自負、自大又不求甚解。
阿爺在我們很小時說過：「我們圍村人都是客家人！」
驚醒我的尋根癮。曾經住過客家人眾財雄勢大南洋吉隆坡多年，阿爺見解有別土（不太）豪。
湯錦台先生《千年客家》提供豐富客家源起資料、故事更提供母家本上番禺清末遷居元朗凹頭楊屋村一族與南美秘魯千絲萬縷根源。
那夜馬場快活看台二樓滿貫廳（享受多次，人家惠賜宴請，蒙查查不知，跟馬會私家會所有別，此廳對外開放；好飲好食，環境與寬敞馬場空間一流，再來可期。）
2013年11月21至12月1日，閩菜泰斗客席大廳童星輝率領十數廚師團隊坐鎮推出以閩西客家土樓招徠（閩西跟江西贛南粵東一帶山區皆客家，南洋香港虎標及原星島報系胡氏一族，即閩西永定客家），食材飛自福建，菜式以著名土樓客家山區菜系為主，閩南菜為副，創作香港鮮見特色，值得嘗試。