【特稿】
食環署巡查天台廚房後以「冇發現」回應，但記者連日到上址視察，發現有人在天台烹煮食物。亦有住客表示，已多次向大廈管理處投訴，食環署過往亦曾派員到天台巡查，但天台廚房仍運作如常，認為是當局執法不力。
可判囚半年
東區區議員李鎮強表示，對於有人在大廈天台無牌製造食物，擔心對環境衞生有影響，另一方面工人在運送食物時，會對住客造成不便及危險，他希望食環署認真調查及跟進。
香港餐飲聯業協會會長黃家和亦稱，希望食環署加強執法，他表示有部份持小食店牌照店舖，由於不能夠明火煮食及地方所限，或會鋌而走險在其他地方無牌製造食物，而且在食物及衞生得不到監管下，市民健康難以受到保障。
大律師陸偉雄表示，大廈天台雖然屬於私人地方，但亦要預留地方用作走火警之用，如果天台通道阻塞，會違反消防條例。至於在私人地方煮食供自用是沒有犯法，但若供予食店作銷售用途，即屬違法，根據《食物業規例》，任何人士無牌經營食物製造廠，一經定罪，最高可被判罰款五萬元及監禁半年，另加每天罰款900元。
《蘋果》記者
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