快餐情:大快活 咖喱賣足40年

快餐情:大快活 咖喱賣足40年

香港三大中式連鎖快餐店,還有大快活和美心。大快活創辦人羅芳祥,因與哥哥羅騰祥意見不合,1972年自立門戶開設大快活,轉眼亦已41年。跟大家樂最大的分別是,大快活先戰新界區,五年後才於深水埗開設第二間分店。及至1991年,全港擁有52間分店。大快活令人印象最深刻的,除了是首創快餐即磨咖啡,還有小丑舊商標,這個商標沿用30年,目的是希望帶出活力的感覺,正正是迎合70年代至千禧年的年輕客群。不過,大快活多年來改革不多,直至03年推出品牌的全新形象,除了裝潢換上鮮橙色,更找來著名設計師陳幼堅設計「跳躍人形」的新商標。除了表示快活的感覺之外,同時帶出世界大同的意思。

72年,王牌咖喱牛腩飯只售$3.5。

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