黃太在為阿女治濕疹的過程中，會煲淮山湯、紅豆薏米粥、蜂蜜綠豆飲等。
根據《中國藥典》，淮山「補腎氣、健脾胃、止瀉痢、化痰、潤皮毛」，這其實已經說明，如果一個人的腎氣強，脾胃健康，大便就成形，中醫說一些人的體質是「痰濕型」，淮山就可以改善，有了以上的基礎，皮膚就健康，毛髮就濃密。
我們家經常吃淮山：新鮮淮山去皮切片，直接蘸醬油加日本瓦薩比調味。
淮山湯：鮮淮山（去皮）、胡蘿蔔各一根，加一把黍米須（中藥房有）煲湯，平時當茶水喝。黍米須有祛濕、抗敏的作用。
治濕疹湯：淮山、綠豆、百合各30克，薏米、芡實各15克，加水適量煮至爛熟，每日分2次吃，連服數日，不可以加白糖與冰糖。清熱解毒，健脾除濕，主治脾虛濕盛型濕疹，症見皮損不紅，流水多，口淡。
綠豆蜂蜜飲：就是綠豆湯，待湯溫熱的時候加蜂蜜。每日2次，連服15-20天。這個湯還可以治咽喉腫痛、慢性腎炎及尿毒症。
紅豆薏米粥：紅豆用清水浸過夜，清水過濾。蓮子浸軟。薏米先煮半熟，加入紅豆、百合、蓮子。煮的時候要攪拌，以免糊底。
這個食療也非常適合脾虛濕盛、又煩躁失眠的人。濕邪是各種慢性、頑固性疾病、肥胖的根本，而紅豆薏米粥是治濕邪的好食療，還可以減肥。在中醫看來，肥胖與水腫都是體內有排不去的濕，尤其香港氣候本來就濕熱，去濕幾乎是一個全民需要解決的問題，身體中氣血無法推動濕氣，水份滯留在細胞與器官之間，有甚麼辦法不水腫、肥胖？所以減肥先祛濕。