每隔一頭半個月就有朋友問東京、倫敦、新加坡有甚麼好酒店推介，以為我要經常四處飛，必定有一套挑酒店哲學，Well，首先最識「揀」酒店的必定不是我等出差旅人，而是背後的秘書小姐（或者公司外地分行秘書），甚麼酒店常客優惠統統由她們代辦，所以我只知酒店位置和怎樣來回開會地方，不過住過的酒店如何難忘我都記得一清二楚。
有次到倫敦見客，要找家能夠安排早餐會議的，倫敦總部秘書把酒店資料傳給我秘書，她一看名字秘書就大叫：「Berkerley！今次客戶肯定是很重要！」酒店在Knightsbridge附近，酒店外表沒有駭人的奢華，不過酒店遠離Harrods一帶超Busy的購物街，我住的Suite更眺望教堂景，不過窩心的是房內的details，例如房內早為我等亞洲住客預備了中式茉莉和日本煎茶，細心到還配置中式茶具，長途之旅後嘆杯熱茶，好過甚麼甚麼名牌咖啡機！翌日會議，接待我和各地分公司的會議室，早就放滿精緻早餐，以馬為主題的會議室原來前身是酒店的馬房，曾為鄰近的皇宮所用，後來才成為酒店一部份，並從拍賣行高價購入駿馬雕塑，開會時光過得特別快！會後，跟東京和新加坡兩位女同事外出，她們竟意外地撞衫，是最British的Trench coat，她倆對視暗笑：「你沒有打開衣櫃嗎？」原來酒店為住客提供Burberry的長褸，在住宿期間可以隨意穿着外出，我笑說：「雨天的倫敦，男士還是撐傘有型一點！」
The Berkeley
網址： http://www.the-berkeley.co.uk/
作者：F．Chow
此酒佬者，是指常住酒店的筆者。最鍾意住酒店的他，做了某公司的Sales Director，意外地每個月都有Business Trip，滿足了四海為家的願望。
有料放？想收料？入嚟【蘋果互動】啦！
【蘋果互動】是蘋果日報與讀者緊密互動、放料及收料的聚腳地。
http://fb.com/AppleDailyExchange