食品成本價格上漲,普羅大眾生活開支難免一闊三大。廣受歐洲中產老饕歡迎的山羊芝士、橄欖和杏仁朱古力(圖),分別受山羊染病及天氣影響而價格大升。
近年歐洲有逾五萬隻羊感染寇熱被宰殺,導致山羊芝士供應短缺,供應商Eurilait指單是法國去年已減產8%。需求增加但供應減少,英國大型連鎖超市特易購(Tesco)的自家品牌山羊芝士加價50%。
為全球供應80%杏仁的美國加州,就受極端天氣影響,杏仁產量減少。英國Green & Black有機杏仁朱古力,受原材料短缺影響,在巿面上已鮮見有售。專家估計,今年聖誕節的朱古力價格都會提高。
希臘盛產的橄欖亦難逃加價命運,當地高溫令橄欖難以生長,零售商亦加了近50%。
英國《泰晤士報》
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