台灣大統繼爆生產黑心油、鹽酸化學醬油後，又被踢爆以發霉香菇殘根，和過期20年的進口冷凍腐魚製成沙茶醬。爆料的大統離職員工說：「把大便變黃金，打死我都不敢吃！」
該爆料人表示，他親眼看到這些爛食材被拿出來，由師傅用高溫油炸，也親睹這些食材早已過期的封條，這些菇根都是用來做有機肥料，但大統拿來做沙茶醬，等於是「把大便變黃金」。
彰化衛生局人員前日到鹿港鎮大統觀光工廠搜索，發現沙茶醬生產線已在黑心油事件爆發後停止生產，現場只剩香菇頭、蝦皮、蒜粉、九母魚干等原料，未發現發霉情形。但員工對貨品來源、有效日期，都推說不清楚，稽查人員將原料及300瓶沙茶醬成品封存帶回化驗，並勒令生產線停工。
台灣《蘋果日報》
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