丹尼指着兩粒螺絲：「如果整條螺絲都是螺旋形，日子久了便會慢慢扭出來鬆脫，可是螺絲上半部是直身，就可以一直保持堅固。丹麥所有的螺絲，無論大大細細上半部都是直身，但在香港，我們找到的大多數螺絲，都沒有這樣的設計。」
丹麥傳統的家具，要用一百年的。
他們都是丹尼。一班丹麥年輕人組成了DENNIS Design Center，原本是嘲諷該國聞名的Danish Design Centre，後者頂着丹麥設計的光環，在柬埔寨等發展較落後的地區大量生產遠銷全球──而「丹尼仔」DENNIS，就在街頭製作家具，免費送給市民。巴士站的椅子不夠坐，他們為客人做一張張小板凳；下車的地方有積水？做一排腳踏，就不用弄濕鞋子；樓梯旁邊加一個鞦韆，人們笑了。還有，把單車改裝，車頭一架燒烤爐，車尾一堆木柴，隨時開到一個髒亂的街角，把地方打掃收拾，便和街坊一起燒粟米！
「丹尼仔」還玩到國外：米蘭每年的國際家具展全球觸目，全場光是最新設計的椅子也擺過二千張，可是有多少張可讓觀眾坐下休息？DENNIS Design Center於是在場外也擺一個山寨展館，寫明天天都有新家具，只要答應家具會放在公共空間（就算家門口也行！），就可以免費拿走。
「家具是我們的『武器』，讓市民『收復』公共空間！」其中一位「丹尼」成員Ari說：「現在城市規劃是由上而下，經濟話事，政府商界都想要大商場，可是市民真的需要那麼多商場嗎？為何不是由下而上，由街坊決定自己的社區需要甚麼？」另一位成員Ulla補充：「家具是家的重要標誌，有一種凝聚力，把家具放在街上，大街彷彿就變成『房間』，把人聚在一起。」這也是為甚麼「丹尼仔」常常在街頭開派對，目的是讓街坊和關心這地方的朋友一起聊天，經過討論，創造種種使用公共空間的可能。
這街頭派對，終於開到香港，今天下午四點就在西環山道舉行。
住十幾樓的人們，怎會想到窗外會有天橋經過？山道就像科幻片似的，被塞在天橋底。上星期三十多人（包括我！）一起跟DENNIS Design Center上課，再由五位丹麥導師領着在天橋底做傢俬。我就是這樣，知道了丹麥螺絲和香港螺絲發人深省的分別。
生平第一次拿起「積梳」（小電鋸），胡胡聲，木屑飛濺，一下就把木板鋸開，好痛快！舊卡板變身原來可以好簡單：鋸開一半，一半做椅面，一半做椅背，然後再加木板做椅腳，而用電批，輕易就可以鑽螺絲，用螺絲把木板釘在一起。一直以為做木工要花好多力氣，但大會提供很多電動器材，用法比想像中簡單和安全，坦白說，比起當年家政堂要縫圍裙或者織冷衫，快手多了，作品滿足感也大得多！
第一天，我們兩個女孩便做了一張長椅，搬到天橋底的花槽邊，讓街坊等紅綠燈時可以稍稍休息。第二天我一個人在導師指點下，居然可以做出兩張椅子一張小桌子！細細把這套家具的下半部髹上粉藍色，起名「Sea level」，想像這是傾斜山道上，安靜的海面，街坊可以面對面坐下，比旁邊政府提供的圓凳舒服多了。
裝貨的卡板原來很多款式，板面是一塊過的木板、一條條木條或連接或間開，卡板的顏色越深，表示使用次數越多，木質也更堅固，雖然實木板要先鑽洞才容易上螺絲，工序較多，可是做出來的家具也更實淨。拿一塊卡板，左看看，右看看，馬上想到好多改造方法，有點像兒童砌積木，不畫圖、不量度，天馬行空拿上手便砌，導師連工具房也是用卡板砌出來……不禁想到，香港天天都有大量卡板被丟掉，真是浪費啊！
這不止是「木工班」，把卡板變家具只是第一步，接下來更開心的是：街頭派對！我們特別有一隊「茶點組」，安排意想不到的食物，例如：香港不同地區的食水，水塘水真的好喝過東江水嗎？（又或者到時會有不同國家的啤酒？）這天橋底的派對，由下午四點到九點，來來來，大家聚在一起，就有想法，說到底，街道是我們的！
而明天，大家會一起把家具送出去──石塘咀街市的商販，西環的街坊，要小板凳嗎？
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資深記者, 著作包括《剩食》、《有米》、《死在香港》等，相信垃圾都是放錯位置的資源。
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