聽台灣朋友道,如今連花生油也得DIY──什麼?又出事?先別回頭樁樁件件的塑化劑致癌物假米粉……最新的一宗,是油!台灣食用油大廠,喚「大統」,現在當然得改為「大鑊」,衛生局查封其油品近八十種,嚴重到勒令生產線全停工,市面上黑心油全下架,共446萬瓶,市價約4億(新台幣,下同),罰款2,860萬。
最初被揭純天然特級橄欖油,只由劣質油混入禁用染色劑「銅葉綠素」,顏色很迷人,但橄欖成份幾乎沒有。之後,又發現花生油中無花生,只是「花生風味」香精,辣椒油中無辣椒,胡麻油中無芝麻……不必再數,統統混香精。
見是暢銷名牌,台灣人參與捐血、環保、慈善……等活動,常獲贈一兩瓶葵花油花生油當禮物,好心沒好報。
那些夜市小吃都成毒物了──不過支着笑:「放心啦,大統油貴,攤販才不愛,只用平價沙拉油,耐高溫又沒色素。」至於惜身愛家的主婦,開始打聽榨油機價錢了,現榨現炒有保證。咦?前一陣不是想自己做麵包嗎?就是怕異物。
從前根本不知道「香精」,哪有今日的痛苦?