大細眼南瓜
We嘩鬼叫難度：●○○○○
材料：
現成杯蛋糕1個、橙/綠/黑色糖皮各50克
做法
1. 將橙色糖皮壓成3毫米厚的橢圓形，以模邊或小刀輕輕壓出南瓜紋。
2. 在黑色糖皮上印出大小眼睛各一和嘴巴，另以小刀𠝹出牙齒。
3. 將橙色南瓜糖皮放上杯蛋糕，再放上眼睛、嘴巴和綠色裝飾。
小貼士：
1. 如怕糖皮黏枱面，可先灑上少許粟粉在桌上。但不宜灑太多，否則糖皮會變白。
2. 將糖皮黏在蛋糕和其他糖皮表面時，先在糖皮上抹食水。
朱古力大口鬼
We嘩鬼叫難度：●●○○○
材料：現成朱古力杯蛋糕1個、調溫黑朱古力50克、淡忌廉50克、黑/白色糖皮各50克
做法
1. 將朱古力杯蛋糕頂部切出，放好。
2. 調溫黑朱古力煮溶加入淡忌廉中，將其唧在朱古力杯蛋糕的頂部，蓋上Step1切出的部分。
3. 以黑朱古力淡忌廉唧成耳朵，加上黑色糖皮眼睛和白色糖皮牙齒即可。
小貼士：
黑朱古力淡忌廉如過稀，可放雪櫃一會後再使用；太黏稠則可加忌廉。
詭異南瓜批
We嘩鬼叫難度：●●●○○
材料：現成酥皮40克（2片）、南瓜肉10克、即用吉士粉30克、黃梅果醬少許、雞蛋液少許
做法
1. 將酥皮從雪櫃拿出，其中一片輕𠝹出眼睛、嘴巴和南瓜紋的模樣。
2. 在另一片酥皮中間唧上吉士，加上南瓜茸，並以雞蛋液圍邊。
3. 以Step1的酥皮覆蓋Step2的酥皮，掃上雞蛋液，放入200℃焗爐焗25分鐘。
4. 25分鐘後拿出南瓜批，取走眼睛和嘴巴，趁熱掃上黃梅果醬讓批面帶光澤。
飛天蝙蝠蛋糕
We嘩鬼叫難度：●●●●●
材料：
南瓜忌廉：淡忌廉50克、南瓜肉50克；黑朱古力淡忌廉：免調溫黑朱古力100克、淡忌廉100克；現成蛋糕（切成4×4厘米）2片；朱古力消化餅2片；棉花糖1粒
做法
1. 將其中一片小蛋糕放蛋糕杯底，唧上淡忌廉，另加南瓜茸。
2. 放入另一片小蛋糕，再輕輕唧上一層黑朱古力淡忌廉，以刀背剷平表面。
3. 在蛋糕邊隨意唧上朱古力作裝飾，放上朱古力餅。
4. 牛油紙上遠距離在棉花糖表面噴上油溶性噴劑作南瓜，再印上眼和牙齒，最後連同以免調溫朱古力唧成的圖案牌，放上蛋糕面。
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