膽小的你想應節，不玩恐怖可以轉玩優雅，以600萬豪裝成宮殿模樣的Sun Palace有包場服務，讓你過一個優雅的萬聖節！大廚運用了墨魚汁及竹炭粉等黑色素材，炮製一系列黑過墨斗菜式，以美味把食客帶進黑色神秘國度！先來一個「夜珍珠周打魚湯」，這道濃稠如芝麻糊的周打魚湯，加了墨魚汁調色，配上大量鮮魚肉，湯的鮮味很突出，立於湯中的珍珠是煎香的帶子，增加口感層次。「手打脆蝦丸伴黑松露墨汁意大利飯」亦是烏黑代表，大廚用鮮墨魚汁為每粒意大利飯穿上黑色新衣，鮮甜中滲出黑松露的獨特芳香，黑漆米飯上的金黃手打脆蝦丸香脆爽口，只嫌兩粒太少！甜品是「卷蛋糕伴黑芝麻雪糕」，烏黑的黑芝麻及竹炭蛋糕，捲着大廚自家製的竹炭忌廉，還有那片黑色的香烤芝士片及黑芝麻雪糕，卷蛋的甜美軟滑、芝士的鹹香跟雪糕的冰涼交織出美味譜圖，令人迷失於黑暗！黑色餐單須提早一日預訂，並於10月31日供應，而包場則不受此限！
Sun Palace
電話：2907 1168
地址：銅鑼灣耀華街38號Big Foot Centre 6樓
四道菜萬聖節套餐每位$438
＊30人起可包場，每人$550起，須三天前預訂
足本收睇《亂噏24》x陳慧琳；之後有請搞笑孖寶鄭中基谷德昭玩轉再玩轉！
周一至周五《亂噏24》約定你： http://bit.ly/appletalk24