經過近兩小時猛火蒸製，一鍋氣勢磅礡、世界最大的「剁椒魚頭」（圖），昨日在「湘菜故里」湖南長沙出鍋。這條罕見的鱐魚（俗稱雄魚）長1.4米、重102斤，至少在水庫裏生長了30年，本月17日由養殖場運往長沙，並由12名湘菜廚師精心烹製成重約50斤的「剁椒魚頭王」。新華網
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