【特稿】
市面低糖飲品眾多，低糖豆漿、低糖涼茶及低糖檸檬茶等，法例規定這些產品每100毫升含糖量不可多於5克。註冊營養師潘仕寶表示，有關飲品的含糖量雖然較低，但一支500毫升低糖夏枯草，也約有24克糖，接近每日攝取上限的一半。
飲食清淡 調節味蕾
她指出，原來味蕾會隨時間及習慣改變，如持續轉飲淡味飲品或清水，會將口味改變，減少對甜飲的渴求。另外，凍飲會令人降低對甜味的敏感度，容易越飲越多。
市民也不應單靠味覺判斷食物是否健康，她指出，有罐頭湯的鈉高達2,000毫克，即等同人體每日對鈉的攝取上限，也有即沖杯裝粉絲的鈉高達1,600毫克，但進食時未必能靠鹹味分辨是否高鈉，更不要誤以為「冇咁鹹」便是健康，應以營養標籤的資訊判斷。
《蘋果》記者
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