白酒配海鮮，紅酒配紅肉，日本清酒一樣越來越講究Food Pairing！最近city'super推出了廚藝書，就是以50多款不同國家的美食來配搭不同的日本清酒，例如清爽細緻的清酒應配搭口感細膩的菜式，古舊及強烈的清酒則可配以味道濃烈的菜式等等。喜歡日本清酒的朋友還可以在書中認識當地不同的酒莊，了解到各種清酒的釀造過程。
記者：容慧心
查詢：2736 3866
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