品嚐英式早晨，香脆煙肉加幾條烤香腸，叫人大快朵頤倍覺醒神……且慢！這些加工肉類其實全是男人生殖的剋星。研究發現只要食一薄片煙肉，正常形狀精子的數量會銳減近兩成；想更容易當爸爸，鱈魚與大比目魚等白肉魚是不錯選擇。
美國哈佛大學找來156個男人做研究，他們的伴侶都因受孕困難而需要體外受精。研究員問他們吃加工肉類、紅肉、白肉、紅肉魚與白肉魚的頻率，發現每天食半份加工肉類的男人，正常形狀的精子比率僅得5.5%；少食加工肉類的受訪者，正常形狀的精子比率則較高，有7.2%。
多吃白肉魚 精子質素高
專家未能解釋食物與生殖力關係，但由於紅肉普遍含大量農藥，荷爾蒙受影響就會損精；五種肉類中對精子最有益的要數鋅含量豐富的白肉魚，研究顯示隔日食白肉魚或每日食半份白肉魚的男士，精子質素都比少食白肉魚的男士高得多。
美國生殖醫學會本周稍後將會發表研究結果，不過英國專家佩西質疑研究的調查對象數目太少，不夠代表性，加上現今科技在量度精子大小及形狀時仍有偏差，若將這些數據與飲食習慣掛鈎，再推斷對生育能力的影響，結論略嫌粗疏。
澳洲《悉尼先驅晨報》
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