以前香港人要比較，挑的對手是倫敦、紐約，對鄉土味濃的台灣不屑一顧，猶如小資港女，攀比的，是名門淑女，鄰家的素淨小姑娘，怎會放在眼內？誰知，經歷十六年起跌，香港人不再迷信經濟發展，綠色生活、慢活在新一代間萌芽，明白泥土、鄉村、老舊是另一種美。
記者：周燕
攝影：林栢鈞、陳永威（部份圖片由受訪者提供）
模特兒：Giann@Pure Models
鳴謝：神州青年服務社
追求意態天然
近年香港人想體驗慢活，都想到台灣，打工換宿、寺院靜修、單車環島遊……各種體驗生活方式，都能夠在台灣實現。台灣「挵花點茶工作室」的吳氏姊妹最近來到香港，跟同好者分享品茶、插花之道，把台灣人的小情小趣介紹到香港。當大部份人以為插花不是西方一路，就是日本一脈時，三妹曉柔就介紹了中式花藝。中國插花藝術在六朝已經出現，唐宋時，插花與焚香、點茶、掛畫並稱四藝。曉柔說，明朝袁宏道寫的《瓶史》，對插花之美落下標準：「插花不可太繁，亦不可太瘦，多不過二三種，高低疏密，如畫苑佈置方妙。」這天曉柔只挑露蓮花、雪柳來插，「中式花藝多採用木本植物，好像雪柳。」插花的整齊美，其實在於植物的參差不齊，意態天然，所以插花時，要順應植物生長方向。中式插花不用花泥，採用像擦子的「劍山」來固定植物，清麗的露蓮花旁邊添上一片小葉，「露蓮一定要有葉子，看起來才自然。」再加上枯木襯托，象徵山景，掌心般大的小盆景就完成了。
從旅行開始 重整生活
大概在香港文青心目中，台灣人都像她們般懂得欣賞生活小風景。大姊曉慧說，十多年前，她們無異於香港人。曉慧本任職保險公司，01年決定去歐洲流浪，「因為工作太順利了！我知道我努力工作下去，就可以買房子買車子，但哪又怎樣？」浪蕩歐洲期間，外國人都對東方人好奇，問曉慧佛教是甚麼，茶道是甚麼，但她答不出來。一年半後回台灣，曉慧決定透過了解佛教、茶道、古琴去認識自己的文化根源。兩個妹妹──曉貞及曉柔受她感染，後來也去了長旅行當義工，二妹曉貞本來從事科技行業，因為喜歡品茶，旅行時以茶會友，現在更以茶道為一生志業。三妹曉柔喜歡插花，本來很嚮往歐洲的繁花美景，想學西式插花，「大姊提醒我，西方會插花的人很多，何不認識自己的文化？」她於是學習中式花藝其中一個流派──中華人文花道。但曉柔不拘一格，喜歡隨性創作，她形容自己「有甚麼用甚麼」，一棵西蘭花、幾顆檸檬也是素材，小居室的蔬果在巧手點弄下也變得精緻起來，她在網貼上一張龍眼配上紅玫瑰的創作，令人不禁讚嘆台灣女孩真懂生活情趣。
「你們不能夠投票嗎？」
我說香港人近年很喜歡台灣，曉柔有點詫異：「以前我不覺得，我們總覺得香港很時尚。」曉慧說其實台灣也經歷過不停想賺錢的階段：「2001年，我去歐洲，大家都覺得奇怪，不是工作，不是讀書，去幹啥?」後來綠色生活、慢活、理想主義也在台灣蔓延，「喜歡這種生活的人越來越多，有些台北人跑到台南種田。」三姊妹在台北長大，習慣城市生活，但也被香港的生活節奏嚇怕，「第一次來香港，見兩旁車子像兩棟房子……站在紅綠燈中間，公車是這樣飆過。」曉慧早已擺脫紛擾人間，多年沒看新聞，《蘋果日報》動新聞也是剛剛才知道。除了生活，香港人很羨慕台灣人可以投票選總統，曉慧說：「你們不能夠嗎？」我說，只有幾百人有資格投票。她輕輕一笑：「可以選，也不見得怎麼樣喔。」真教人酸溜溜。
facebook search：Caketrees floral studio
足本收睇《亂噏24》x 卓韻芝；緊接歡迎「宇宙最強」甄子丹！
周一至周五《亂噏24》預埋你： http://bit.ly/appletalk24