控制食慾是節食減肥的關鍵，美國科學家發現大腦可能存在控制食慾的神經，靠激光啟動或叫停這些神經，就可以操控是否進食，不受飽肚與飢餓支配。
北卡羅來納州立大學科學家以基因改造老鼠進行測試，這些老鼠腦部「BNST」區域的神經會對光束有反應。一旦「BNST」神經被激光啟動，腦部的外側下丘腦（lateral hypothalamus）就停止運作，老鼠即使已吃飽仍會不停進食；相反，一旦「BNST」神經被激光叫停，外側下丘腦就開始向胃部傳遞訊息，老鼠即使已餓了一段時間亦拒絕進食。
神經學家相信人腦與鼠腦一樣擁有「BNST」神經，透過相同方法就可以控制人類食慾，但暫時未確定如果長期刺激或叫停「BNST」神經，會否形成暴食或厭食等病態。
美國《科學》雜誌
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