一直想找到不影響食材味道而又能快速解凍的方法。最近台灣品牌GIXIA便推出一塊39×21×1.4cm鋁合金製的解凍板「奇想鮮解凍」。解凍板在專利波浪紋的鋁合金之間加入導熱管，增加冷熱交換的接觸面積，不用電力已能做到解凍效果。據品牌的測試，一般需在15分鐘解凍的魚肉，利用「奇想鮮解凍」則可以6分鐘完成。台灣多個媒體都曾介紹這人氣產品，不過目前只在台灣本土銷售，香港人想入貨？要靠台灣朋友了。
查詢︰
http://store.gixia-group.com/store/infos-data24.html
死過翻生的卓韻芝要同倪匡蔡瀾肥佬黎講人生大限？
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