【壹週刊】一個英國廚師，於英國；澳洲學廚，來到澳門君悅酒店，做西菜餐廳總廚。Toby Dale 學得一口普通話與當地廚師交流，前排去四川交流，為搵食材，食辣食到嘔。Toby最注重食材新鮮，要他以時令材料設計最擅長的西式菜，就更加無難度！詳情請看1230期《壹週刊》《壹週刊》終於有自己的YouTube頻道喇！請即click入「壹週刊 TV」頻道按訂閱。 http://www.youtube.com/channel/UC-8CVMKt5Zlju_i07zhkC-Q
