豚王分家鬧上港聞版，即使分家的BB Ramen被禁止使用豚王之名作宣傳，仍改不了日本師傅班底乃豚王開店功臣這鐵一般的事實！「乜乜BB」大行其道，BB Ramen的BB絕非指可愛女星而是指Brain Buster，乃摔跤中倒插打樁機的招式，寓意拉麵美味進擊食客大腦！有乜震盪咁巴閉？BB Ramen有兩種湯底，一是使用了豬脊骨及腿骨熬製20小時的豬骨湯，質感比豚王的湯底略稀，但香味更濃；另一種則是煮乾魚豬骨湯，味道鮮甜，魚乾After Taste令人驚喜！香油方面，BB提供豬油、黑蒜油、紅辣油、蝦油及每周更換的限定油選擇，大廚大里先生推薦黑過墨汁的黑蒜油，香濃惹味又不覺油膩。建議大家加$10添個玉子，沾上湯汁香油的溏心蛋黃，其美味絕對能給你腦震盪！
BB Ramen
地址：大坑京街3號
下星期，死過翻生的卓韻芝要同倪匡蔡瀾肥佬黎講人生大限？
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