【食物安全】
見到餐廳廚房後門放住一盆盆無遮無掩的牛腩和豬腸，你仲敢唔敢食？屯門友愛邨居民梁先生每天早上6點半出門時，經過邨內一間茶餐廳，都見其門口放有牛腩、豬腸等食物盆，「旁邊就係垃圾站，盆食物仲要無掩蓋」，他認為極不衞生。
食物及環境衞生署表示接獲本報轉介後，曾多次派員於投訴者提及的時段巡查，但沒發現如上述情況。然而，署方已警告店舖負責人不可將未加掩蓋的食物儲存在露天地方，否則會被檢控。
《食物業規例》規定所有食肆須採取一切措施保護供人食用的食物，免受到污染或變壞的危險，而食肆及職員不得將已放在食物儲存器、設備或用具的食物，以及未加掩蓋的食物，放置於庭院、街等露天地方儲存，違者一經定罪，最高可被判罰款一萬元及監禁三個月。
檔案編號：0822012
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