Food Express:安南進駐利園 蜜汁燒雞皮香肉嫩

Food Express:安南進駐利園 蜜汁燒雞皮香肉嫩

利園又有新餐廳進場,今次係An Nam安南,佢取代咗Lawry's,將成個格調大翻身。為咗配合主題,佢哋以水墨綠色為主調,並沿用越南當地嘅古雅屏風,非常雅致。食物方面,主打傳統越南菜,首推越式燒豬肉丸拼安南燒豬肉,老闆郭先生建議用生菜包粉絲及香草一齊食,片片豬肉軟腍惹味,食時加啲魚露,正!安南蜜汁燒雞亦係小記嘅心頭好,雞肉以豉油及蜜糖嚟醃,皮香肉嫩又有肉汁,最Like就是旁邊嘅炸糯米餅,原來係由糯米加綠豆茸嚟做,外層炸得香脆,富糯米香,好出色!

安南藕藤沙律,用上蓮花頂的幼莖,加上大蝦、豬腩肉、香蕉葉,完全沒澀味。$128

查詢:2787 3922

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