【本報訊】本地大學食堂多提供快餐,大學生更流傳「頹飯」一詞,便是指大學飯堂最簡陋、最便宜的飯餐,志在填飽肚。
不過,部份大學也有特色餐廳,香港大學有清真餐廳及全素餐廳一念素食,理工大學的Collegiate Caffe學院咖啡廳,由名牌咖啡館Habitu主理。
本地大學的穆斯林學生漸多,港大已設有清真餐廳,烹調方法及菜式都符合該宗教不吃豬肉等飲食習慣;而理大學生餐廳也有清真食品,城大和教院的餐廳則可供學生預訂清真食品。
「頹飯」僅售十多元
由北京到中大讀書的穆斯林學生,之前便發公開信予校長沈祖堯,盼設清真餐廳,沈已答應。
學生因金錢有限多只會光顧飯堂的頹飯,即簡單便宜飯食,一般售十多元,中大逸夫書院學生飯堂更索性於餐牌列明有「頹飯」供應。
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