酒傷肝、酒傷胃、酒傷腎……隨便一位醫生都能說出飲酒壞處，但這一條顯然在青島的111歲老人黃佳梓身上無法適用。這位嗜酒如命的「酒仙」，大輩子喝了至少8噸重的白酒，又喜歡吃肥膩的豬頭肉，但仍健康長壽。
吃豬頭肉仍健康長壽
中秋佳節，闔家五代共150多口人回來陪老人過節，有記者拿着美酒前去拜訪，老人聞到酒香立刻從床上跳下來道謝。不過，壽星公的兒媳最終還是把酒沒收了，稱老人雖善飲且想飲，但最近幾年子女已禁止他再多喝，平常只給他聞一聞酒香。
老人出生於1901年，從十多歲迷上「杜康」後，每天都還要喝上半斤的白酒，一直到90多歲才逐漸減量。不過即便如此，壽星公仍是身強體健，醫生稱除了消化系統有點老化外，並沒其他毛病。
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