【本報訊】香港大學通識教育部及可持續發展事務處今年6月開始，於校園內邵仁枚樓天台推出「天台耕種計劃」，讓學生自願參與及透過有機耕種，了解種植及食物間的關係及珍惜食物。港大天台農莊由堆肥、種植、煮食至回收的整個過程均是在校園內進行，目前種植的植物逾30種，包括生菜、辣椒、香草、絲瓜及秋葵等不同的植物用作食材，收成的植物更會送到校園內的素食餐廳一念素食作食材，讓同學品嚐自己種植的食物。
目前參與天台農莊種植的同學來自不同學系，當中更包括醫科研究生。港大學生事務長暨通識教育總監周偉立指，同學可自行報名參與，並會獲專業導師指導及教授農耕的日常運作，現時計劃仍屬試驗性質，若反應熱烈，會考慮在校園其他天台擴展計劃。
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