【記者蔡朗清報道】食肆競爭激烈，有中式餐廳引入如男人手掌大的南非兩頭野生乾網鮑，數量只得20隻，一對售萬元。有南非海味批發商指出，南非兩頭鮑需要至少生長60年以上，較為罕見，現在賣一隻少一隻。
位於尖沙嘴The One商場的大力棒棒中餐廳負責人Daphne表示，餐廳過去主力銷售雞煲，近期轉型售賣鮑魚菜式，並向批發商購買了20隻兩頭南非野生乾鮑銷售，「以我所知，香港冇乜嘢食肆有賣兩頭南非乾鮑。只有預訂才有。」她強調，兩頭南非乾鮑十分罕見，有部份客人買後鑲在玻璃櫃作觀賞及招財的效用，「一對乾鮑賣10,888元，因為好少有，我都唔建議客人食。」
至少生長60年
在南非設海味鮑魚批發公司的Anita指出，鮑魚生長至少60年才長至兩頭重，南非兩頭鮑主要來自前南非總統曼德拉當年被囚的Robben島一帶海域，因當年該區被列為禁區不准漁民接近，令當區的鮑魚未遭漁民捕捉，「但係𠵱家都好少有，半年都搵唔到一隻兩頭鮑。」
食家劉健威指兩頭南非鮑不多見，過去亦有食品公司售賣已烹調好的真空包裝兩頭鮑，「我都試食過，質素同日本鮑有距離，但係日本8頭鮑都冇晒，何況兩頭鮑。」
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