龜苓膏風波越鬧越大,動記者就親身試食三款龜苓膏,看看味道有何分別。
記者:鄒倩婷 攝影:李錦鏵
我們買了三款龜苓膏,分別來自海天堂($50/300g)、大家姐($50/300g)和健康工房($40/300g)。試味過程無添加蜜糖,結果發現健康工房的龜苓膏,口感最似啫喱般爽滑,海天堂的則像加了很多魚膠粉般硬;味道方面,健康工房和大家姐的龜苓膏都帶苦甘味,而海天堂的味就較淡。
龜苓膏是否越苦越好,材料十足呢?註冊中醫師彭明慧立即否定,「龜苓膏內有清熱解毒類的藥物,甚至會加入甘草,甘草的味都帶甘,所以不一定說越苦是代表藥效越濃。」她說龜苓膏最主要功效是滋陰、清熱、解毒,用太少龜板未能達至滋陰效果,又提醒龜苓膏始終帶藥性,別當是補健品持續吃,尤其空肚、女性月經前更不宜服用,否則會過涼傷脾胃。
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