預防骨質疏鬆症，應從後生做起。但如果本身不愛飲牛奶、不愛曬太陽，又是素食者，應如何預防骨質鬆疏症？
國立台灣大學的骨科專家楊榮森表示，當地女性尤其辦公室一族，常坐在室內工作、缺乏運動，加上因愛美白而較少接觸陽光，致多達50%中年女性的維他命D不足，長遠增加患該病風險。
楊建議，市民每日應曬太陽30分鐘，以吸收維他命D。若怕暴曬，可選擇晨早或下午過後曬太陽。
每100毫升牛奶便含111毫克鈣質，是補充鈣質的好選擇。如飲牛奶後會輕瀉的人士，可嘗試改吃乳酪，不會致腹瀉並同樣可補鈣。其他食物包括豆腐、黑芝麻及深綠色蔬菜都含豐富鈣質，又適合素食者進食。其中每克黑芝麻便有1,456毫克鈣，當地有營養學專家建議把黑芝麻炒焙後，每天吃兩湯匙最佳。
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