【特稿】
過度操肌不但徒勞無功，還會周身痠痛。健身教練何永鏗指出，肌肉狂操後會撕裂，需配合蛋白質吸收及休息，經修補過程才變得壯大及結實，需時約兩、三日，故健身人士不可日日操肌。曾有男子操肌上癮，每日早、午、晚操肌，致肌肉痠痛又無力，結果得不償失。
引致失眠及心跳加快
聖雅各福群會永嘉諾健體中心健身教練何永鏗表示，該名30多歲男子，原本身形瘦削，為求練大隻，不惜在返工前、午飯時間及晚上，均到健身中心操練一小時。男子因急於做大隻佬，會經常照鏡，比較肌肉是否較之前結實。約兩個月後，才猛然發現狂操不能帶來明顯效果，並因肌肉缺乏休息，致周身痠痛及無力等，遂尋求教練意見，才知道操肌不能急於求成。
何永鏗說，港人習慣做事心急，往往誤解操肌越多、越快，效果會越好，尤其操肌新手。他強調，過度操肌除可致肌肉痠痛外，會令身體需大量營養素修補肌肉，增加血液運行，令心跳加快，並影響甲狀腺分泌，引致失眠及荷爾蒙失調等症狀。
另有不少健身愛好者見操肌未有成效，便開始懷疑「要飲奶粉先可以變大隻」。他指出，操肌方法錯誤、強度不足，或吸收太多蛋白質，均會影響操練成績，故不應胡亂吃大隻佬奶粉，也可靠日常飲食作適當吸收。
《蘋果》記者
操肌疑惑
操肌必須吃「大隻佬奶粉」？
不是。可從日常飲食如肉類、牛奶等食物，吸收額外蛋白質
狂食肉有助操肌？
不是。吸收過量蛋白質，反而會增加骨質疏鬆症、腎衰竭及肥胖風險
操肌要戒油鹽糖？
不是。應保持均衡飲食，鹽份也有助提供鈉等營養素，減少肌肉抽筋
操肌要戒飯及澱粉質等碳水化合物？
不是。碳水化合物有助穩定血糖，減少蛋白質分解，碳水化合物不足可致低血糖及影響情緒
日日操肌可提升效果？
不可以。操肌後肌肉需兩至三日休息及修補
操肌一至兩星期，就可以變大隻佬？
不是。至少一個半月才有效果，切忌心急
資料來源：營養師潘仕寶及健身教練何永鏗
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