【殷勤招待】
近年自由行旅客越來越多，當中不少人成為香港麻雀館的大客，不少積極轉型成為「服務型」麻雀館，出盡法寶招徠這些自由行賭客，包括幫忙買燕窩魚翅，只求令對方「再坐一會」多打幾鋪，令公司增加收入。所以，麻雀館的員工亦要像時裝店、金舖職員一樣對客人殷勤招待。
有老員工坦言以前招呼客人「只需一杯茶水」，但現時客人包括自由客有各種要求：「有啲客人指定要邊間甜品舖嘅糖水……更有客人要求食鮑魚、魚翅、燕窩、代買化妝品、買餸，有熟客更加會叫你幫手接小朋友放學。」為滿足客人要求，「飛的士都要去買！」
《蘋果》記者
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