25歲的Dorian隻身從法國康城來港，在旺角租下約一百呎的小舖，開檔賣家鄉甜點，以為他未知世途險惡，他卻眨眨那雙大眼睛回答：「香港的消費比康城便宜得多，是處適合生活的地方！」Dorian的家族在家鄉開Pizza及甜品店，自小在廚房打滾的他，做得一手好Pizza，不過礙於店舖面積有限，不能添置焗薄餅必須的大型烤箱，於是轉做香港少見的法國油炸鬼甜點Churros，為此更特意以12,000歐羅從歐洲購入專做Churros的機器，能否翻本屬未知數，收支平衡可抵過租金已是萬幸。幸運的是，Dorian有一眾香港好友給他無限支持，由小店裝修至開張、把法文菜單繙譯成中文，朋友一直陪伴在側。為了遷就香港人「開心Share」的習慣，Dorian把原本長長的Churros分成四段，讓客人可以分着吃，在香港繁忙的街道享受片刻法式的忙裏偷閒，不僅是我們的夢想，更是Dorian正在實踐的理想。
Churros d'Amour
地址：旺角登打士街43號
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