Mozzarella是當地聞名的芝士。在那兒，可吃到即日新鮮製作的。那清淡奶香，簡單加點黑醋已很好。
材料：
法包2片、櫻桃茄1杯、Mozzarella芝士1塊、意大利黑醋4湯匙、橄欖油3湯匙
做法：
1.
法包掃上橄欖油，下鍋中煎香兩面。
2.
另外將意大利黑醋慢火煮至濃稠，灀起加入橄欖油拌勻。
3.
櫻桃茄、芝士切小粒。
4.
法包上放櫻桃茄、芝士，下少許黑醋汁享用。
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